植物补充钙元素是提高品质的一个重要方式，虽然需求量并没有氮磷钾那么大，相对其他微量元素来说要属于用量较大的了，在果实膨大转色期，需求量更是仅次于氮磷钾的元素。这也是为什么在果实膨大期要补充糖醇螯合钙的原因。自然界中含钙的物质那么多，为何吸收不了呢，是因为钙元素在植物体内运输的比较慢，叶片补充很难通过角质层，想要通过根系吸收发现更难。

补钙是经济作物绕不开的一个话题，作为中量元素虽然没有氮磷钾需求那么大，如果敢缺，让你一树瓜果烂了也没人要，其实不光钙元素，任何需要的营养元素缺失都会造成严重的后果，为什么单单说钙呢，因为吸收难啊，很多种钙肥看似含钙量也不低，补充了好像也没什么效果。如今发现植物行之有效的补钙措施是补充糖醇螯合钙，同等条件下是其他离子型钙吸收效果的一百倍以上，如果是固体钙，吸收效果更差。

为什么钙被植物吸收慢呢，因为钙离子以及各种养分运输主要通过蒸腾作用，但是钙离子容易被磷酸根类沉淀而无法吸收，在植物体内流动性也差，在需求度较高的果实部位，因为几乎没有蒸腾作用，很难通过叶梗以及进入果实内部。叶片喷雾时，表皮角质层以及果面阻挡，同样很难进入植入体内。而糖醇螯合钙因为糖醇成分可以直接通过角质层以及果面，所以可以携带钙离子直接被吸收利用。一些乳油类虽然同样可以达到这个效果，不过一不小心打到果面容易形成斑点影响品质，所以糖醇钙成为即安全又快速的补钙品，被大量单独使用或者添加肥料使用。

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