1、树种简介

别名腊兄、金丸、粗客等,蔷薇科枇杷属。高达10m,小枝粗壮,黄褐色,密被锈色或灰棕色绒毛;叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆状长圆形,托叶钻形;圆锥花序顶生,花瓣白色,长圆形或卵形,具瓣柄;雄蕊20枚,远短于花瓣,花丝基部扩展;子房5室,每室有2颗胚珠,花柱5枚,离生;果实黄色或橘黄色,球形、长圆形或短圆形,有1~5颗种子;花期10~12月,果熟期次年5~6月。

2.繁殖方法

一般采用播种和嫁接繁殖。

(1)播种繁殖5~6月采集成熟果实,去除果肉后选取饱满、大粒种子,用800倍的托布津浸泡处理12h,捞起晾干,均勿置太阳下曝晒。晾于后即行播种,种子发芽率高,若进行沙藏至翌年春天播种,则发芽率将下降40%~50%。采用撒播或条插。撤播每亩用种量100~120kg;条播每亩种量50~70kg,株行距为5cm×25cm,播种时可不开沟,直接把种子播在畦面上,也可不盖土,用脚或木板把种子压入土中一半左右,然后在其上盖一层腐熟土杂肥,再于畦面盖草,然后浇透水,或沟灌水。其后视天气情况,高温干旱应经常浇或灌水。种子发芽后应立即除去盖草,并对幼苗进行遮阴,待10月后阳光不强烈时除去萌棚。

(2)嫁接繁殖 砧木有石楠、本砧等。切接在春季进行,宜早不宜迟,应在树液流动以前的2月上旬至下旬完成。芽接的时期在3月至10月都可进行,但以秋季为主。石楠砧的枇杷根系发达、寿命长、耐寒耐旱,适宜丘陵地栽培,且不受天牛为害。但初果时果实品质不佳。目前枇杷产区以本砧为多,嫁接成活率高、生长结果好,但其根系较深,易致使树体徒长,延迟结果,因此在定植时一般需剪去主根,不使其继续垂直伸入土中。

3.整形修剪

枇杷分枝具有明显的规律性,顶芽生长势强,腋芽小而不明显,生长势弱,萌芽时的顶芽和附近几个腋芽抽生枝梢,而下部的腋芽,均成为隐芽,顶芽为中心枝向上延伸,腋芽则为侧枝向四周扩展。常采用疏层延迟开心形、扇形。

(1)小冠疏层延迟开心形 密植园常采用的树形,主干高30~40cm,第一层4个主枝与中心干成60~70夹角,第二层3个主枝与中心干成45夹角。第三层2个主枝与中心干成30夹角。

3-4年完成整形,成形后树高2.5m左右,以后随着树年龄的增大应落头开心,减少主枝层数。其整形方法为:选择30~40cm的苗木定植,栽后不作任何修剪,待其抽生顶芽和侧芽(腋芽),顶芽任其自然向上生长,选留4个腋芽枝为第一层主枝,伸向4个方向,使之与中心干成70夹角(可用竹竿固定),其余枝梢在7月上、中旬枝梢停止生长时扭梢、环割,拉平以促进成花。中心干第二次萌发的侧枝,若与第一层相距在40cm以下,则在30cm处扭梢,若分枝距第一层在40cm以上,则选作第二层主校,与中心干成50~60度夹角,按同法选留第三、四层主枝(与中心成30~45度夹角)。等第四层主枝留好后,剪除中心干,其余枝除主枝顶芽按其生长外,其他侧枝背上枝均在7月中旬扭梢、环割促花。绿化苗则可加大树高和冠幅。

(2)扇形 此树形通风透光好,前期产量高,丰产性好,品质优良,见效快。适合密植果园。适宜行距2m、株距1.5m。主要整形方法为:第一年裁苗时按南北行向栽植,第一层分枝斜向行间呈东南、西北行向,与行间呈45"夹角,伸向株间的枝全部修剪去掉。第二层枝与第一层枝间距50~60cm,方向与第一层枝同向,树体高度控制在2m左右。

4,常规栽培管理

般选择在春季2-3月、秋季10~11月移裁。热带地区在12月至翌年2月均可栽植;小苗带宿土,大苗带土球。枇杷种植不宜选用地势低平容易积水的土地。定植后第1年需施浓度为10%～30%的人粪尿3-4次;第2年株施农家肥或腐熟糖泥15kg和复合肥0.8kg:酸性土要施适量石灰,促进幼树苗壮成长。枇杷的病虫害主要有叶斑病和枇杷黄毛虫。建议每隔1个月进行一次综合防治,可用多菌灵500倍液或托布津600倍液+敌敌畏800倍液或吡虫灵1包(每喷雾器) +0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾防治。

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