植物除了根部能吸收养分外，叶片及绿色枝条也能吸收养分。把含有养分的溶液喷到植物的地上部分(主要是叶片)叫做根外施肥。根外施肥具有以下特点：

(1)直接供给植物有效养分，防止在土壤中被固定或转化而降低肥效。

(2)当植物根系的吸收能力弱时利用根外施肥补充养分，便于植物吸收。

(3)叶片对养分的吸收及转化比根快，能及时补充作物对养分的需要。例如，尿素施于土壤中一般需4～5天后才见效，但根外喷施往往1~2天后就见效，所以在防治缺素症时采用根外施肥效果好。

(4)根外施肥适宜机械化，并经济有效。根外施肥的用量通常只有土壤的10%左右，许多肥料特别是尿素可与许多农药混合同时喷施，节省时间和劳力，如用机械喷施效率高效果快。

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